תוכנית הרדיו של לירז בלומנפלד
האזינו להקלטות המלאות מתוכניות קודמות
לירז מארחת את דיאנה פינברג - 9.5.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את דיאנה פינברג, נטורופתית בעלת קליניקה "לטבע נולדה" בזיכרון יעקב.
דיאנה מתמחה בטיפולי פריון וגם בנשים הסובלות מבעיות הורמונליות וגינקולוגיות מסוגים שונים.
במקביל, דיאנה מעבירה סדנאות ולוקחת חלק בכנסים עם מומחים מהארץ ומחו"ל בנושאי אורח חיים, בעיות פריון ועוד, ואף כותבת מאמרים המתפרסמים בביטאונים מקצועיים של רפואה טבעית. אנחנו הולכות לשוחח היום על 2 בעיות גינקולוגיות מאד נפוצות -" אנדומטריוזיס" ו"שחלות פוליסציסטיות" וכיצד ניתן להקל משמעותית על התסמינים באמצעות תזונה דלת פחמימות.
בנוסף, לקראת יום המודעות הבין לאומי שיחול ב 15.5 למחלת ההריון **"היפרמזיס גרבידרום"** נטע ברבי תצטרף אלינו ותשפוך אור על התסמינים הקשים המאפיינים אותה – בחילות והקאות קיצוניות עד אשפוזים ומתן עירויים ועוד שלל תופעות קשות לאורך כל ההריון! מחלה זו אינה דומה כלל לבחילות הבוקר המוכרות. אנו נרחיב על המחקרים האחרונים ואיך ניתן לעזור לנשים הללו.
לירז מארחת את שרון וכטל - 2.5.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את שרון וכטל שהוא בעלים של "שרון וכטל – תודעה צלולה בגוף בריא"
הפועל בכמה מישורים: העוצמה מנטלית, עולם התנועה הכולל בתוכו את מועדון הריצה "רצים קדימה" (שרון בין היתר גם מאמן לריצות ארוכות) והחיבור של הכל לתזונה דלת פחמימות והשפעתה על הגוף.
אנחנו נדבר היום על העולם המנטלי המקשר את כל הקצוות, הכוח שלנו וכיצד להוביל אותו לדרך הנכונה כפי ששרון עושה – באמצעות הריצה/תנועה והתזונה.
שרון ישתף אותנו בסיפור האישי שלו כיצד הגיע לתחום זה, ואיך הוא מלווה אנשים באופן אישי למטרה שלהם, וכן העלאת המודעות באמצעות סדנאות והרצאות. בנוסף, לו ולאישתו אורטל יש מאפייה בייתית למוצרים קיטוגניים ללא סוכר וגלוטן בשם – PERFEKETO.
לירז מארחת את תמי סירקיס - 25.4.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את תמי סירקיס.
מאמנת בריאות מוסמכת, מתכונאית ומלווה לתזונה מבריאה לפי עקרונות תזונה דלת פחמימות.
אנחנו נעסוק בהגדרה של מהי תזונה דלת פחמימות? הספקטרום הרחב של תזונה זו – למי מתאים מה? היכן אתם אמורים להיות ממוקמים על ציר זה? ואיך מתחילים שינוי?
תמי תשתף אותנו בסיפור האישי שלה כיצד הגיעה לפליאו – בעקבות מחלת השימוטו(בלוטת תריס) ומשם גם נרחיב לגבי מהן ההמלצות התזונתיות המתאימות למחלות אוטואימוניות? בנוסף, במיוחד עבורכן נשים יקרות אשר הגעתן לגיל שאפשר להתחיל להתחיל לחיות כמובן. המנופאוזה (גיל הבלות) איך אתן מרוויחות, ובענק כאשר אתן מיישמות תזונה דלת פחמימות, על האתגר והיתרון באימון בריאותי בדרך לשם.
ואיך אפשר ללא דיבורי צירים?? תמי מתמחה בהם צירי עצמות כמובן. מקומם בתזונת פליאו/קיטו והפרוטוקולים האוטואימונים, ולחבר את כל הנקודות יחד.
לירז מארחת את אורן דורון - 18.4.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את אורן דורון עם סיפור אישי מדהים של אומץ מעורר השראה!
דורון סבל מהשמנה קיצונית ומסוכנת, סוכרת, לחץ דם, כבד שומני, רמות גבוהות של שומנים בדם, מנלומה ועוד. כמו כן, נטל תרופות מפה ועד אילת.
היום בתכנית – דורון ישתף בתהליך המפרך והמרתק שעבר מהיותו מת מהלך לאצן חסר מעצורים המשתתף בקביעות במרתונים ועושה קרוספיט מלא אנרגיה וחיוניות, ומנהל 13 עובדים עם הרבה תשוקה לחיים! איך הוא עשה זאת?? מהיכן שאב את תעצומות הנפש? מהנקודה הכי נמוכה בחייו – חוסר רצון מוחלט לחיות.
המפנה: אירוע הלב שהעיר אותו מהתרדמת ועד להחלטה לשנות את חייו, ולתמיד! עבורו וגם עבור משפחתו ולאמץ אורח חיים שונה לחלוטין! מתזונה עשירה בפחמימות, סוכרים והרבה מעובדים לתזונה דלת פחמימות. התהליך הארוך והקשה עם הרבה נפילות אשר מכולן הוא קם באומץ רב ובחר בחיים בכל פעם מחדש. גם אתם יכולים!!
מאדם עייף ומדוכא שלא רצה לצאת מהמיטה – כיום דורון שוקל 64 קילו!! מתעורר במרץ בכל יום ב 4 וחצי לפנות בוקר עושה קרוספיט ורץ למרחקים ארוכים, אוכל תזונה דלת פחמימות ואינו נוטל תרופות! אנחנו נדבר בפירוט על הרכב התזונה של דורון ואיך זה משתלב עם ריצה למרחקים ארוכים, מה חשוב ועוד ועוד הכל מתחיל בהחלטה – שלכם!
החליטו להצטרף אלינו לתכנית היום ואל תוותרו לעצמכם!
לירז מארחת את גיא בן צבי - 4.4.2021
היום בתכנית אני אארח את גיא בן צבי, מייסד ומנכ"ל אומגה 3 גליל, טייס לשעבר ואיש הייטק, ובעשרים השנים האחרונות חוקר תזונה עצמאי המתמקד בחקר השומנים. גיא הוא גם יועץ מדעי של חברת אומגה גליל ומנהל קבוצת הפייסבוק "לחיות ללא תרופות".
אנחנו הולכים לשוחח על אחד השמנים היותר מעניינים – שמן MCT. מהו MCT? כיצד הטבע מביא אותו אל התזונה שלנו? מה הייחודיות שלו? מה ההבדל בינו לבין שמנים אחרים?כיצד הוא יכול לסייע לנו להיות בריאים יותר? וכן, גם רזים יותר… למה כדאי לכם לצרוך אותו במסגרת תזונה קטוגנית?
ובנוסף, הפתעה קטנה (גדולה) – נדבר לא רק על בריאות כמו שאנחנו רגילים, אלא על בישול, טיגון ואפיה.
איזה אמונות יש לנו לגבי הכנת מזון חם במטבח? ואיך KETOIL MCT משנה את כללי המשחק.
לירז מארחת את אורן הכסטר - 21.3.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את אורן הכסטר מנכ"ל מסיק קיבוץ מגל – שמן זית כתית מעולה, המגדלים ומשווקים שקדים טבעיים ושמן זית כתית מעולה.
מסיק קיבוץ מגל הוא מותג שמן הזית הישראלי המוביל זו שנה שישית ברציפות. עם מגוון של 8 סוגי שמני זית הזוכים כל שנה בפרסים יוקרתיים בתחרויות שמן זית בכל העולם! הם מגדלים 4 זנים שונים של שקדים נפלאים בינהם זן מיוחד ומוביל אשר מתוק יותר עם אחוזי סידן גבוהים במיוחד!
אנחנו הולכים לדבר על תהליך הפקת השמן. משלב המסיק ועד שהוא מגיע אליכם הביתה. במה שמני הזית נבדלים בינהם? טעמים וארומות, נדבר על איכות השמן, ומה חשוב לנו כצרכנים לשים לב? כמו כן, חשיבות האחסון.אורן עוסק בחקלאות מאז שיחרורו מצה"ל והוא הרוח החיה, והיזם מאחורי מותג שמן הזית מסיק קיבוץ מגל. לפני כעשור החל אורן בתהליך של מיתוג השמן כאשר החשיבה היתה לייצר שמן זית זני ממש כמו בתעשיית היין, עד אז לא הכירו בארץ שמנים זניים, רוב צרכני שמן הזית היו פשוטים.
איזה שמן תרצו היום? עדין, עז, חריף, מריר.
לירז מארחת את ורד לב - 14.3.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את ורד לב,
נטורופתית, יועצת הנקה מוסמכת IBCLC, מדריכה ב"ליגת לה לצ'ה ישראל", מלווה ריגשית בגישת B.O.T.
ורד מייעצת, מרצה ומעבירה סדנאות ומפגשי בישול בריא בתחומי הנטורופתיה, תזונה, ליווי ריגשי והנקה באופן פרונטלי ומרחוק.
בנוסף, ורד חברה ב"אגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית" וב"איגוד הישראלי ליועצות הנקה מוסמכות", ומרצה במכללות לרפואה משלימה ועוד.
ואנחנו הולכות לדבר היום על – הריון לידה והנקה והקשר לעולם הפליאו והדל פחמימה. איך עושים פליאו בזמנים הללו? מה מומלץ? ועוד
ורד היא מומחית בכל הקשור להריון, לידה והנקה והיא חיברה ספרים אלקטרוניים -"תזונת פליאו בהריון" ו"תזונת פליאו בהנקה" ואף מחברת שותפה של" המדריך הישראלי להנקה" ובעלת פורומים ובלוגים.
לירז מארחת את ליטל פלד - 7.3.2021
מחר בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את הנטורופתית ליטל פלד המתגוררת בדנמרק והיא בעלת קליניקה המתפקדת כולה במתכונת אונליין.
ליטל מתמחה בטיפול בסוכרת, הרזייה ומחלות כרוניות שונות. היא עוזרת לאנשים לעשות את השינוי התזונתי תוך כדי התחשבות ביום יום שלהם.
הגישה התזונתית של ליטל היא תזונה דלת פחמימה עם ארוחות מסודרות המכילות מספיק חלבון ושומן, כך שאדם יהיה שבע ושמח!
בתכנית אנחנו הולכות לדבר על "ניטור" עצמי – איך הוא מסייע לאנשים לשמור על התזונה הנכונה עבורם? (לא עוד יו יו!) כיצד להקשיב לגוף? כך שנדע לפרש נכונה את התחושות, חשקים ורעב אחת ולתמיד! ולבסוף לאפשר לתזונה להשפיע באופן חיובי על הבריאות.
לירז מארחת את דודי מרקוביץ ואפרת גרץ - 28.2.2021
היום בתכנית הרדיו אני אארח את דודי מאמן כושר בגולן דודי מרקוביץ שהוא מאמן כושר אישי (גם לזוגות) כרגע בעיקר בזום.לפני הקורונה הוא הבעלים והמנהל של חדר כושר היחיד בצפון הגולן המשלב גם יעוץ לאורח חיים קטוגני/דל פחמימה ביחד עם אפרת ואביה גרץ שגם תצטרף אלינו לשידור.
כחולה אפילפסיה לשעבר (לפני 22 שנה) דודי הגיב לא טוב לטיפול הרפואי ואף עלה במשקל והיה חולה יותר. הוא החליט שהוא אינו מוכן לחיות כך וחיפש מוצא לבעיה. כך דודי הגיע לתזונה קטוגנית, וכל התסמינים נעלמו תוך שבועיים! כמובן שהדרך לא הייתה קלה אבל בסופה – דודי אימץ את התזונה הקטוגנית כאורח חיים, ומאז האנרגיה לא נגמרת.
אנחנו נשוחח על כל מה שקשור לאימונים ותזונה קטוגנית, איך משלבים? איזה אימונים? על השמנה ועוד ועוד.
לירז מארחת את יעל רון - 21.2.2021
היום בתכנית הרדיו "המניפולציה של התזונה" אני אארח את יעל רון, מנחת סדנאות גמילה מעישון וניקוי רעלים.אתם מעשנים? ניגמלים? מתכננים להפסיק? זאת התכנית עבורכם!
אנחנו הולכות לשוחח ולהרחיב על תהליך הגמילה עצמה, ואיך אפשר גם לשמור על הגיזרה ולא להשמין על התכלס – איך עושים זאת?
לירז מארחת את תומר אביעד - 14.2.2021
היום אצלי באולפן תומר אביעד, מהנדס כימי במקצועו ופריק של תזונה ומטבוליזם מהצד המדעי.
תומר הקים את הבלוג המוצלח בשם – קרניטוזיס העוסק בעיקר במדע ותזונה קטוגנית, מתוך רצון להנגיש ידע איכותי לציבור. בנוסף תומר הקים גם את הקבוצה – ״מדע דל פחמימה״ בפייסבוק, שם הוא מעלה הרבה תכנים מדעיים כמו סקירות של מחקרים, תיאוריות ופיתוחים חדשים מעולם הדל פחמימה.
אנחנו הולכים לשוחח על נושא סופר חשוב – שמני זרעים כמו קנולה, סויה, חמניות ושות'. ההיסטוריה שלהם, השימוש שלהם, איך הם נכנסו והפכו לעיקריים במסגרת התזונה שלנו? האם הם מזיקים? ומי אחראי לכך?
לירז מארחת את ליאת יהושע - 7.2.2021
היום בתכנית אארח את ליאת יהושע שהיא מאמנת לאכילה נכונה רגשית ובררנית אצל ילדים באמצעות משחקים. ליאת פיתחה משחק גאוני לאכילה בריאה לאחר שחוותה מאבקים קשים עם הבן שלה אשר סרב לאכול ירקות ופירות. כך נולד המשחק הראשון "שחקו אותה בריא" ומאז ועד היום ליאת וצוות הפיתוח המציאו למעלה ממאה משחקים המניעים לאכילה בריאה ומגוונת.
