עוגת דבש קטוגנית לראש השנה
עוגת דבש מושלמת כמיטב המסורת וללא קמח וללא סוכר!
לירז בלומנפלד
- 22, אוגוסט, 2023
מתכון לעוגת דבש קטוגנית
אי אפשר לצלוח את ראש השנה ללא עוגת דבש מסורתית רק הפעם אתם הולכים ליהנות ממתכון שאינו מכיל טיפת קמח או סוכר או כל מרכיב אחר מעובד ומתועש, ואפילו ללא טיפת דבש… נפלאות מאפי התזונה הקטוגנית. פשוט עוגת דבש קטוגנית וטעימה בטירוף!
רכיבים:
- 2 ועוד 2 שליש כוסות קמח שקדים
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח הימלאיה
- 1 כף קינמון
- 1/4 כפית ציפורן טחון
- 1/2 כוס שמן קוקוס/חמאה מומסת/שמן MCT
- 4 ביצים
- 3 כפות תמצית אספרסו
- ממתיק תמיד לפי הטעם יש להתחיל עם כמות קטנה לטעום ולתקן. כמו 3 כפות סוויטאנגו ומעלה.
הוראות הכנה:
- לחמם את התנור מראש ל-170 מעלות.
- להקציף את הביצים ללא הפרדה כ-5 דקות.
- מוסיפים בעדינות את יתר החומרים לביצים המוקצפות ולערבב היטב.
- להעביר את הבלילה לתבנית בקוטר של 20 ומעל נייר אפייה.
- עכשיו זה החלק הכייפי ואפשר לגוון פה או ללכת על הגרסה המסורתית והפשוטה ולפזר שקדים למעלה ניתן לקשט במקלות שקדים/לזרוק פנימה אגוזי מלך/מעט פירות יער ועוד.
- אופים 35-40 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- להוציא ולקרר לחלוטין.
- הגשה – קפה ליד חובה!
מתכונים נוספים
מתכונים
מתכונים לאוזני המן קטוגנים
מתכונים לאוזני המן קטוגנים ודלי פחמימה מסורת מסורת ושוב מסורת, חג פורים הגיע! עדיין לא התאוששנו מהסופגניות והאוזניים המתוקות מתוקות הללו כבר פה. גם השנה
23/02/2021
מתכונים
טלה בתנור לפסח
טלה בתנור לפסח הכי טעים שאכלתם! מתאים לתזונה קטוגנית ודלת פחמימות אין טעים יותר מטלה! נקודה. זהו הנתח הכי עסיסי בעל טעם מיוחד ועדין בהשוואה
25/03/2023
