עוגת דבש קטוגנית לראש השנה
עוגת דבש מושלמת כמיטב המסורת וללא קמח וללא סוכר!
לירז בלומנפלד
מתכון לעוגת דבש קטוגנית
אי אפשר לצלוח את ראש השנה ללא עוגת דבש מסורתית רק הפעם אתם הולכים ליהנות ממתכון שאינו מכיל טיפת קמח או סוכר או כל מרכיב אחר מעובד ומתועש, ואפילו ללא טיפת דבש… נפלאות מאפי התזונה הקטוגנית. פשוט עוגת דבש קטוגנית וטעימה בטירוף!
רכיבים:
- 2 ועוד 2 שליש כוסות קמח שקדים
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח הימלאיה
- 1 כף קינמון
- 1/4 כפית ציפורן טחון
- 1/2 כוס שמן קוקוס/חמאה מומסת/שמן MCT
- 4 ביצים
- 3 כפות תמצית אספרסו
- ממתיק תמיד לפי הטעם יש להתחיל עם כמות קטנה לטעום ולתקן. כמו 3 כפות סוויטאנגו ומעלה.
הוראות הכנה:
- לחמם את התנור מראש ל-170 מעלות.
- להקציף את הביצים ללא הפרדה כ-5 דקות.
- מוסיפים בעדינות את יתר החומרים לביצים המוקצפות ולערבב היטב.
- להעביר את הבלילה לתבנית בקוטר של 20 ומעל נייר אפייה.
- עכשיו זה החלק הכייפי ואפשר לגוון פה או ללכת על הגרסה המסורתית והפשוטה ולפזר שקדים למעלה ניתן לקשט במקלות שקדים/לזרוק פנימה אגוזי מלך/מעט פירות יער ועוד.
- אופים 35-40 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- להוציא ולקרר לחלוטין.
- הגשה – קפה ליד חובה!
מתכונים נוספים
מתכונים
עוגת שוקולד פאדג' מושחתת לפסח
עוגת שוקולד פאדג' מושחתת לפסח חיפשת עוגה מושחתת המתאימה לתזונה ללא פחמימות, ללא גלוטן, לתזונה קטוגנית? אין יותר מושחתת וטעימה מעוגת הפאדג' שוקולד! המרקם שלה
11/03/2021
מתכונים
מרק בצל קטוגני
מרק בצל קטוגני מושלם מתכון למרק ומתכון לבגט צרפתי קטוגני מרק בצל צרפתי קטוגני אחרי חג הפסח שהיה עמוס בארוחות כל מה שבא לי זה
16/04/2023
מתכונים
סופגניות קטוגניות מדהימות
מתכון לסופגניות קטוגניות – סופגניות ללא גלוטן החגים הם אתגר בריאותי ובמיוחד אם אתם מנסים לרדת במשקל, ולא מפתיע כי חנוכה מככבת בראש הרשימה בגלל
12/12/2020