עוגת שיש בחושה לפסח - קטוגנית ללא גלוטן
לירז בלומנפלד
עוגה מוצלחת במיוחד וטעימה אף יותר ביום למחרת!
מרכיבים:
2 גביעי שמנת חמוצה
4 ביצים גדולות
1/2 כפית אבקת אפייה
2 כוסות קמח שקדים
חצי ועוד רבע כוס קמח קוקוס
ממתיק לבחירה ולפי הטעם
תמצית וניל
אופציה – 2 כפיות קפה נמס אספרסו או מגורען, מעורבב עם 2 כפות מים לאפקט עוגת שיש.
מחממים את התנור ל 170 מעלות. משמנים תבנית עגולה כמו של פעם עם החור באמצע( סיליקון יהיה מושלם).
בקערה גדולה להקציף את הביצים ללא הפרדה כ – 5 דקות עד התייצבות. להוסיף את יתר המרכיבים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. להעביר לתבנית האפייה המשומנת.
אם רוצים את אפקט השיש – לקחת חלק קטן מהתערובת ולשפוך לתוך תבנית האפייה במידה ובחרתם בתבנית סיליקון אשר החלק התחתון יהיה לאחר האפייה העליון (ראו תמונה) על מנת ליצור את השיש בעזרת הקפה המגורען המומס עם מעט מאד מים חמים. יש לטפטף את תמיסת הקפה לתערובת ובעזרת מרית ליצור את אפקט השיש בתנועות מעגל קלות. לשפוך את יתר תערובת העוגה ולהכניס לתנור.
אופים כ 50 דקות, או עד שהקיסם יוצא יבש.
מתכונים נוספים
פרק #60 | איך להיפטר מהצלוליט בעזרת תזונה קטוגנית?
איך להיפטר מהצלוליט בעזרת תזונה קטוגנית? הפודקאסט עושים תזונה. נקודה. פרק #60 צלוליט! מי אתה ולמה נתקעת בגוף שלי?! העור התפוזי שאינו חינני! וגם אם
קרקר קיטו קראנצ׳
מתכון לקרקר קראנצ׳ קטוגני מתכון קטוגני לקרקרים פריכים עם 2 מרכיבים בלבד! מתכון קטוגני לקרקרים פריכים מקמח שקדים שאפשר להכין בעיניים עצומות מ 2 מרכיבים
כבש חגיגי לראש השנה
מתכון בשר כבש בתנור לראש השנה מתאים לתזונה קטוגנית ודלת פחמימות אם לא הכנתם כבש (או טלה) החג – לא יצאתם ידי חובה. ובינינו, אין